Bún, Mì Xào

Bún thịt bò xào chay

8 Nguyên liệu cho món bún thịt bò xào chay: Thịt khô chay. Dầu hào chay. Xả. Củ sắn. Gia vị cần thiết: muối, đường, dầu mè, ngũ vị hương… Cách làm món bún thịt bò xào chay; Xả rửa sạch bầm nhuyễn, hoặc có thể mua xả bằm sẵn ngoài tiệm. Củ sắt lột vỏ,

Mì xào nấm thập cẩm

7 Nguyên liệu cho mon chay mì xào nấm thập cẩm: Mì chỉ: 150g Nấm đông cô: 50g Nấm kim châm: 50g 50g cà rốt, 30g giá, ½ cây hành boa-rô, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, ½ thìa cà phê tiêu xay, nước tương ăn

Hủ tíu xào

6 Nguyên liệu cho mon chay hủ tíu xào: 1 người ăn 50g hủ tíu gạo lứt. 20g cải thìa. 20g càrốt. 20g củ sắn. 1 cọng hành poarô. 1,5 muỗng càphê tương tamary. Gia vị. Cách làm mon chay: Củ sắn, càrốt bào vỏ, xắt sợi. Cải thìa cắt khúc để cọng, lá riêng. Hủ

Mì Spaghetti Nấu Xốt Cà Chua và Thảo Mộc

5 Vật liệu cho mon chay mì spaghetti nấu xốt cà chua và thảo mộc: (1 khẩu phần) 150 gram mì spaghetti, nấu chín. 5 (300g) cà chua. 1 lát gừng, thái nhuyễn. Một nắm tay nhỏ lá quế (25 miếng), thái nhuyễn. Một nắm tay nhỏ rau bạc hà (20 miếng), thái nhuyễn. 50 gram